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ᐅ Cómo Conservar el Calabacín o Zuchini en todas sus formas
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🌱 ¿Tienes una calabaza entera y no sabes qué hacer con tanta abundancia? ¡No la dejes perder! 🍂✨ La calabaza se puede congelar y mantenerse en buen estado hasta 10 meses. Así aprovechas su sabor y nutrientes por mucho más tiempo. Aquí te comparto dos formas de congelarla según su uso: 🥣 Para guisos y habichuelas → Congélala cruda y con cáscara. 🥤 Para batidas y cremas → Cocínala al vapor o hervida (sin cáscara). ⚠️ Tip clave: Si la hierves, usa el agua de cocción en la receta para no perder
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Mucho mejor que en el frigorífico: donde puedes guardar los calabacines para que se conserven hasta tres meses
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La crema de calabacín tiene mil versiones y hoy te cuento cómo la suelo preparar. A pesar de que las presentaciones las cambio siempre y acostumbro a presentarla con unos picatostes de pan, he querido darte una sugerencia más festiva por si te apetece prepararla como entrante ligero en una de esas comidas con un plato principal importante. Puedes congelar la crema de calabacín y, una vez descongelada, para recuperar la textura y cremosidad, solo tendrás que pasar de nuevo la batidora de brazo. Q
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#freezezucchini HOW TO FREEZE ZUCCHINI // BEATRIZ COCINA
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