Begoña Jovellar, enóloga nacida en Valladolid en 1966, ha iniciado una nueva etapa profesional con la creación de Bodegas ...

Gran Reserva Bicentenario, Bodega Jorge Rubio: Un vino para celebrar el día de la patria y tomarlo todo el año. Jorge Rubio Gran Reserva Bicentenario: "Un vino que celebra la historia". En homenaje al ...

La región destina el aumento a la reestructuración de viñedos y busca reforzar la competitividad del sector vitivinícola ...

La fermentación maloláctica, controlada por enólogos, resulta clave para la calidad tanto en tintos, como en blancos ...

Aecoc reclama diálogo social y estudios rigurosos antes de aplicar cambios que puedan afectar al tejido empresarial español ...

El 77% presta más atención a ofertas, mientras crecen la preocupación por la salud, la sostenibilidad y la demanda de transparencia ...

La cuarta edición de la guía reconoce 119 restaurantes de 35 cocinas y premia la diversidad y excelencia culinaria de la ciudad ...

El Jerez Fino es un vino generoso que se elabora a partir de la uva palomino en las bodegas ubicadas en el Marco de Jerez, criado bajo el famoso "velo de flor", una capa natural de levaduras que lo ...

El aumento del tique medio, la digitalización y el regreso a oficinas impulsan el sector en un contexto de incertidumbre ...

Los restaurantes apuestan por carnes maduradas, salsas artesanas y recetas exclusivas para reinventar el clásico americano en la capital ...

EFOW valora la flexibilidad del «Paquete Vino» y reclama mayor claridad y apoyo a las denominaciones de origen europeas ...

La botella de 500 mililitros está dirigida al sector gastronómico y busca preservar mejor las propiedades del producto ...