C’è un modo di stare al mondo che non ha bisogno di coordinate geografiche. Si riconosce nelle pieghe di una storia che si srotola come un nastro di mare tra le dita, nelle vibrazioni di un racconto ...

Appuntamento dal 14 al 16 febbraio 2025, presso il Museo Archeoindustriale di Terra d’Otranto, con la terza edizione della kermesse più intrigante dell’anno “I Cioccolati del Mediterraneo” giunge alla ...

Firenze non conosce più la bassa stagione e ogni periodo porta con sé una forza attrattiva diversa: febbraio è il mese di Pitti Taste, giunto alla edizione numero 18. È uno dei principali eventi ...

L’Azienda agricola Antonio Di Mauro sorge a Vena, minuscola frazione dell’incantevole borgo collinare di Piedimonte Etneo (CT) che fa cerniera tra il versante est e quello nord dell’Etna. Siamo in ...

In Cina, come in tutto il mondo, si festeggia quest’oggi il Capodanno Cinese 2025 che dà il benvenuto all’Anno del Serpente. Una figura simbolica particolarmente misteriosa ed evocativa che celebra la ...

Al SIGEP World di Rimini svelati i nomi dei nuovi Tre Coni e i premi speciali della guida del Gambero Rosso: una nuova edizione che celebra i giovani talenti e gusti sempre più legati al territorio Il ...

In Italia, dove la cucina non è solo un piacere ma è un patrimonio culturale, l’interesse riguardante la storia dell’alimentazione è un trend degli ultimi decenni che trova sempre più riscontro sia ...

Sulla costa romana, pizza e carne non sono mai andati così d’accordo. In una città di mare come Ostia, dove il profumo del pescato domina da sempre i menu, Royalbeef si distingue per una scelta ...

Il 20 febbraio 2025, a Palazzo Affari, tredici Denominazioni porteranno in degustazione le nuove annate raccontando un volto diverso della Toscana enologica Il 20 Febbraio a Palazzo Affari a Firenze, ...

Racconti di vite appassionate e saggi di denuncia sociale nel mondo della gastronomia, ricettari storici, libri sulla storia pizza, diari di viaggio, guide enologiche e un nuovo approfondimento ...

La bellezza della Città Eterna si può “assaporare” anche in alcuni cocktail bar dove si viene coccolati e serviti come si desidera e dove si incontrano promettenti barman che affascinano con i loro ...

La chef Aurora Mazzucchelli di Sasso Marconi (BO) porta avanti un’idea di ospitalità in cui il percorso degustazione rappresenta il punto d’incontro tra le esigenze del cliente e la creatività del ...