Nếu muốn làm trứng lòng đào, chín hơn thì tăng thời gian luộc. Trứng chần ăn trực tiếp rắc chút muối, hạt tiêu hoặc ăn kèm bánh mì, phở bò, mì tôm đều ngon và giàu dưỡng chất.

Trứng chần là món ưa thích của nhiều người nhưng nếu không biết cách làm dễ bị dính đáy nồi, khó thành khuôn, lòng trắng tách ...