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Versez l'appareil au fromage blanc sur la pâte et enfournez pendant 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré. Laissez refroidir complètement avant de démouler.

Mélangez l'appareil à fromage blanc avec l'ananas et versez dans le moule, puis enfournez pour 50 minutes. Laissez le gâteau refroidir à température ambiante avant de le démouler.

Bien serrer les blancs. Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajouter la fécule de maïs et le fromage blanc. Parfumer avec la fleur d’oranger. Incorporer délicatement les blancs montés à l’aide ...