Los licores de agave de California, una reciente incorporación al gabinete de licores, apuntan a una porción más grande del ...

El cargo La fiebre del agave deja deforestación y cultivos abandonados en Guanajuato apareció primero en Newsweek en Español.

No necesito hablarles de los famosos licores de agave mexicanos: el tequila y el mezcal. Pero ¿y si les dijera que algunas de las mejores botellas tienen un nombre diferente? Y no, no me refiero a la ...

Los aguardientes de agave californiano, una reciente incorporación al carrito de licores, buscan captar un mayor segmento de mercado.

Ángel Valdez Ortiz explicó que junto con investigadores de la UAS desarrollan proyectos de ingeniería genética en agave, papaya y microalgas marinas; con estas últimas se crearán vacunas para camarone ...

México empujó el negocio del mezcal hasta envasar en 2024 poco más de 6.2 millones de botellas para consumo nacional.

Es el caso del Pueblo Mágico de Malinalco, ubicado al sur del Estado de México y conocido por su riqueza histórica, cultural ...

El consumo de mezcal se reducía entonces a los teporochos o a las personas mayores moderadas, sabedoras del poder del agave ... mucho para que tenga alta calidad. Por ejemplo, se debe hacer ...

Si eres fan de Star Wars, este fin de semana hay concierto sinfónico, pero si prefieres disfrutar de un pulque también está ...