: Schokolade als heimlicher Held im Kampf gegen Diabetes? Eine neue Studie wirft Fragen auf, die Ernährungswissenschaftler ...

: Fruchtig und mit wärmenden Gewürzen. Auch im Winter schmecken Mocktails gut, obwohl man die alkoholfreie Variante von ...

: Nachhaltigkeit ist heute nicht nur ein Schlagwort, sondern ein Versprechen, das Unternehmen und Verbraucher gleichermaßen ...

: Corynebacterium glutamicum ist Umani-Profi. Das „Keulenbakterium“ mit dem wissenschaftlichen Namen Corynebacterium ...

: Verbraucherzentrale Hamburg fordert mehr Schutz vor Preistricks im Supermarkt. Mit großer Mehrheit haben Verbraucherinnen ...

: Herkunft und Kulturform haben Einfluss. Gute Neuigkeiten für Verbraucherinnen und Verbraucher: Lebensmittel enthalten in ...

: Wintergemüse für Eintopf, Pommes und Pasta. Die Steckrübe bringt mit ihrem herb-süßlichen bis nussigen Aroma Abwechslung ...

: Kaum Einfluss auf die Kaufentscheidung. Wer im Restaurant isst oder Fastfood zum Mitnehmen bestellt, lässt sich bei der ...

: Auf der Suche nach dem passenden Schema. Männer und Frauen in weißen Kitteln, die sich Becher mit einem Getränk unter die ...

: Im Fokus der ersten Ausgabe: Pflanzliche Milchalternativen. Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) startet das Jahr 2025 ...

: Bratspezialitäten von Friesenkrone: vielseitig in der Frühlingsküche. Pfannenfrisch eingelegt spielen Bratheringe von ...

: Prädikat "sehr gut" für Räuchertofu von BIO SONNE und Handcreme von ELCURINA Erneut Best-Bewertungen für zwei ...