Cuire les grenailles dans de l'eau salée avec ail, thym et laurier. Compter 10 à 15 minutes à partir de l'ébullition. Tailler les pommes fruits en bâtonnets de 1 mm de coté et de la longueur de la ...

"Une pomme par jour éloigne le médecin pourvu que l'on vise bien", disait l'homme d'état britannique Winston Churchill (1874 - 1965). Si la destination finale de la pomme est l'estomac, cette ...

Pommes ultra brillantes en rayon : cire naturelle, surmaturité ou traitement de surface ? Comprenez ce qui se cache derrière ...

Un gastro-entérologue explique pourquoi une simple pomme avec la peau peut devenir un bouclier pour votre côlon ; sa vraie ...

La pomme est un fruit particulièrement riche en fibres alimentaires, et notamment en pectine, une fibre soluble qui joue un rôle clé dans la digestion. En effet, en se dissolvant dans l'eau, la ...

Qu’il s’agisse de fabriquer le « pommé », le beurre du pauvre, ou de célébrer le cidre, les occasions sont nombreuses pour fêter la pomme à l’automne ! C’est le moment également de revenir sur ...

Fruit préféré des Suisses, la pomme est également celui qui nécessite le plus de traitements. Selon une enquête de l'émission "À bon entendeur", il faut compter entre 10 et 25 traitements annuels pour ...

Entre pomme croquante et banane sucrée, le bon choix peut changer la façon dont votre glycémie réagit après un encas. Que révèlent vraiment les chiffres et vos habitudes ? [sommaire elem="h2"] Au ...

La pomme Golden, souvent sous-estimée, est l'invitée d'honneur ce matin dans Bienvenue chez vous. Découvrez avec le chef Jérôme Gonthier comment sublimer ce fruit aussi bien dans des recettes sucrées ...

Ce dicton est bien connu : « manger une pomme par jour éloigne le médecin ». C’est ce que Caroline Fontenoy a voulu vérifier ...

Samedi, les Vergers de Mauguio (à Mudaison) organisent une matinée portes ouvertes… L’occasion de mieux connaître ce fruit local et toute la chaîne avant sa commercialisation. L’Hérault et le grand ...