Entre pomme et banane, ligne et énergie ne gagnent pas au même moment : une nutritionniste explique comment choisir le bon ...

"Une pomme par jour éloigne le médecin pourvu que l'on vise bien", disait l'homme d'état britannique Winston Churchill (1874 - 1965). Si la destination finale de la pomme est l'estomac, cette ...

La pomme est un fruit particulièrement riche en fibres alimentaires, et notamment en pectine, une fibre soluble qui joue un rôle clé dans la digestion. En effet, en se dissolvant dans l'eau, la ...

Les pommes sont-elles meilleures pour la santé que les poires? La réponse n'est pas si simple.Getty Images Comme le dit l'expression, il ne faut pas comparer les pommes et les poires. Une petite mise ...

La pomme, ce fruit emblématique de la saison hivernale, est à l’honneur sur les étals comme dans le nouveau numéro du magazine CuisineAZ en kiosque depuis le 29 janvier dernier. Véritable star de la ...

Cuire les grenailles dans de l'eau salée avec ail, thym et laurier. Compter 10 à 15 minutes à partir de l'ébullition. Tailler les pommes fruits en bâtonnets de 1 mm de coté et de la longueur de la ...

Qu’il s’agisse de fabriquer le « pommé », le beurre du pauvre, ou de célébrer le cidre, les occasions sont nombreuses pour fêter la pomme à l’automne ! C’est le moment également de revenir sur ...