La lactosa es un compuesto presente en la leche ... llega al estomago siendo difícilmente digerible en personas con baja tolerancia creando molestias estomacales como: gases, calambres, dolores ...

la enzima que degrada la lactosa, y en la menopausia esa producción baja drásticamente. A diferencia del gluten, donde eres ...

Foto: si eres muy quesero, pero te preocupa inflamarte, hay quesos con muy baja o nula cantidad de lactosa que pueden ayudarte a calmar ese antojo / Shutterstock Para que un queso sea considerado ...

Cerca del 65% de la población mundial sufre de intolerancia a la lactosa, siendo más común en adolescentes y adultos según el NIDDK. La lactosa, un azúcar presente en lácteos, requiere la ...