Foto: si eres muy quesero, pero te preocupa inflamarte, hay quesos con muy baja o nula cantidad de lactosa que pueden ayudarte a calmar ese antojo / Shutterstock Para que un queso sea considerado ...

La lactosa es un compuesto presente en la leche ... llega al estomago siendo difícilmente digerible en personas con baja tolerancia creando molestias estomacales como: gases, calambres, dolores ...

la enzima que degrada la lactosa, y en la menopausia esa producción baja drásticamente. A diferencia del gluten, donde eres ...

Cerca del 65% de la población mundial sufre de intolerancia a la lactosa, siendo más común en adolescentes y adultos según el NIDDK. La lactosa, un azúcar presente en lácteos, requiere la ...