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Ce mercredi 11 décembre, nouvelle question dans votre rubrique "Votre Opinion". Vous pouvez répondre et réagir à notre sondage. Vos commentaires seront sélectionnés et les résultats seront ...

Préchauffez le four à 220°C (th.7/8). A l’aide d’un grand couteau, coupez les langoustes en 2 dans la longueur. Ôtez le boyau. Disposez les langoustes dans un plat à four, salez, poivrez et arrosez ...

Plongez les langoustes dans un grand faitout d’eau bouillante, pochez-les 3 min. Egouttez-les et laissez-les tiédir. Fendez-les en deux sur toute la longueur, évidez les têtes et enlevez le boyau noir ...

Un plat de fête qui sort un peu de l'ordinaire. Faites cuire vos gambas et vos queues de langoustes dans un bouillon avec du vin blanc. Elles sont cuites lorsqu'elle deviennent rouges. Faites vos ...

Puis, à nouveau à feu doux. Pendant ce temps, découper les langoustes puis les placer dans le mélange de légumes. Mélanger en portant à ébullition. Couvrir et laisser cuire pendant 20 minutes à petit ...

"Vittoria !", exulte le Corse en enlaçant son frère avec lequel il va déguster un festin de langoustes… pendant que les six autres vivent une nuit de cauchemar, leur camp frappé par une tempête ...

Farouchement hostile depuis des années (LOI nº1248) à la propagation de la doctrine islamique chiite aux Comores, l'imam de la Grande Mosquée de Mutsamudu (Anjouan), Koussoiye Said Abdallah, a depuis ...

Avec sa médina, ses mosquées et ses anciens palais, la capitale de l'île Anjouan (et deuxième ville de l'Union des Comores) possède un pouvoir d'attraction fou pour qui prend le temps de s'y perdre.