Roulez chaque bâtonnet de mozzarella dans la farine, puis dans les oeufs et enfin ... Quand l’huile est très chaude, plongez les croquettes et sortez-les avec une écumoire dès qu’elles ...

Pour une douzaine de grosses croquettes, commencez par débiter votre ... Ajoutez ensuite la même quantité de farine et ...

Battez les œufs avec l’huile d’olive. Passez successivement les croquettes dans la farine, les œufs battus, puis la chapelure. Passez-les de nouveau dans les œufs battus, puis dans la ...

Ajoutez 50 g de farine sans cesser de remuer ... procédez par 3 ou par 6 si celle-ci est grande. Égouttez les croquettes sur du papier absorbant. Disposez-les sur un plat, placez sur chacune ...

Nous vous expliquons pas à pas comment préparer une spécialité belge qui gagne à être savourée : les croquettes de crevettes ...

500 g de cabillaud sans peau, 40 g de beurre, 40 g de farine, 25 cl de lait, 1 échalote émincée, 1 zeste de citron finement haché, 2 càs de persil haché, sel, poivre. Panure : farine, 2 œufs battus, ...

Hors du feu, incorporez 2 cuillerées à soupe de farine, le gouda râpé ... Passez rapidement les croquettes dans l'oeuf battu, puis roulez-les dans la chapelure. Plongez-les par petites ...

Passez chaque croquette dans la farine, puis dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure. Faites chauffer l’huile à 170°C et plongez les croquettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Répartissez la farine, la chapelure et les œufs battus en omelette dans 3 assiettes creuses. Passez les morceaux de brie dans la farine, puis dans l'œuf, enfin dans la chapelure. Chauffez l ...

Battre les œufs dans une assiette, dans une deuxième, verser la farine et dans une ... avec un mélange d’huile et de beurre, puis faire dorer les croquettes sur les 2 faces.