Ángel Valdez Ortiz explicó que junto con investigadores de la UAS desarrollan proyectos de ingeniería genética en agave, papaya y microalgas marinas; con estas últimas se crearán vacunas para camarone ...

No necesito hablarles de los famosos licores de agave mexicanos: el tequila y el mezcal. Pero ¿y si les dijera que algunas de las mejores botellas tienen un nombre diferente? Y no, no me refiero a la ...

Descubre los mejores eventos de arte, cultura, música y gastronomía en la Ciudad de México de mayo 2025. ¡No te pierdas lo ...

El cargo La fiebre del agave deja deforestación y cultivos abandonados en Guanajuato apareció primero en Newsweek en Español.

Lake Nona Wave Hotel, hospedaje y comunidad de lujo en Orlando donde el arte, la tecnología, la gastronomía y el bienestar se unen.

Los licores de agave de California, una reciente incorporación al gabinete de licores, apuntan a una porción más grande del ...

Los aguardientes de agave californiano, una reciente incorporación al carrito de licores, buscan captar un mayor segmento de mercado.

Es el caso del Pueblo Mágico de Malinalco, ubicado al sur del Estado de México y conocido por su riqueza histórica, cultural ...

México empujó el negocio del mezcal hasta envasar en 2024 poco más de 6.2 millones de botellas para consumo nacional.

En Blind Tiger disfrutar un coctel es toda una experiencia, pues sus tragos integran elementos como el cacao, chile habanero ...

Agave is the heart of any bottle of mezcal. When produced in a traditional manner, mezcal is more than just a simple distillation of agave. It reflects generations of focus on these unique and ...