Seit 22 Jahren ist das Restaurant Walden fester Bestandteil der Frankfurter Gastroszene. Nun bereichern die neuen Inhaber die ...

Im Supper Club Kismet zeigt Vatsala Murty schon länger die indische Küche aus einer anderen Perspektive. Jetzt hat im Nordend ...

Für Staunen am Tisch sorgt die Kreation von Anton de Bruyn aus dem Emma Metzler: Das Rotwild wird mit fermentiertem Honig ...

Das Hunky Dory ist für erstklassige Drinks bekannt. Der Santa Claus Punch ist genau das richtige zum Warmwerden, wenn das ...

Den restlichen Fisch in mundgerechte Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und in einer beschichteten Pfanne von ...

Wer noch auf der Suche nach einem Weihnachtsgeschenk ist, könnte jetzt hellhörig werden. Das Frankfurter Gastronomiequartett 2025 ist die ideale Geschenkidee für alle Genießer. Im Quartett sind 32 ...

Das Bistro und Café Herz & Seele hat in der Eschersheimer Landstraße eröffnet. Am Rande des Nordends möchten die Betreiber das Viertel mit einem Ganztagesangebot vom Frühstück bis zum Abendessen ...

Neueröffnungen, Schließungen und kulinarische Trends prägen die Frankfurter, wie auch die Gastronomielandschaft des Rhein-Main-Gebiets im allmählich scheidenden Jahr. Wir wagen einen Blick zurück.

Die Perlzwiebeln einige Tage zuvor vorbereiten. Hierfür die ungeschälten Perlzwiebeln in einer heißen Pfanne trocken rösten, erkalten lassen, in ein zu verschließendes Behältnis geben, mit ...