Préparez un rôti de dinde sauce moutarde, un plat familial idéal pour vos repas conviviaux. Cette recette, qui peut se réchauffer facilement, s'accompagne parfaitement de riz basmati ou de légumes de ...

De la viande hachée juteuse, des pommes caramélisées au goût sucré, une touche acidulée de canneberges… c'est simple, ...

Pelez et émincez les échalotes. Faites chauffer une poêle avec le beurre et faites-y dorer les échalotes. Ajoutez le rognon, faites-le colorer à feu vif sur les 2 faces. Salez et poivrez. Déglacez ...

Rincer les darnes. Rabattre les parties ventrales. Les ficeler. Peler un citron à vif. Découper 4 rondelles. Placer les darnes à plat, dans le récipient de cuisson. Immerger avec de l'eau froide à 2 ...

Savourez le cabillaud sauce moutarde, un plat familial facile à réaliser. Ce poisson délicatement nappé d'une sauce crémeuse aux échalotes et moutarde ravira vos convives. Suggestion : servez avec des ...

En cuisine, la sauce moutarde est un véritable atout. Elle permet d'apporter une pointe de piquant et de souligner les ingrédients d'un plat. On vous détaille les différents types de sauces moutardes ...

Faites cuire les harengs à votre gré, à la poêle dans une cuillerée d'huile pour 3 harengs ou, mieux, sous le gril du four, incisés sur les 2 faces. Ce procédé débarrasse les harengs de leur graisse ...

La blanquette est un grand classique de la cuisine française. Pour une version plus rapide, plus simple et originale, vous ...