SUNGAI PETANI: Produk ikan bilis mata biru keluaran Tanjung Dawai di Merbok, dekat sini semakin mendapat permintaan ramai berikutan rasa dan teksturnya yang hampir sama dengan ikan bilis jenis sama ...

Dry-fry 300 g of ikan bilis and the peanuts in a large, heavy-based frying pan over low heat for 30 minutes. Remove from the pan and leave to cool. Pound the extra ikan bilis to a powder in a mortar.