Aux États-Unis, le ministère de la Santé et des Services sociaux a dévoilé récemment une nouvelle pyramide alimentaire. Ces ...

Les pyramides alimentaires ont toujours été un peu scientifiques et un peu narratives, c’est pourquoi les gens continuent à ...

Les nouvelles recommandations prônent un virage à 180° avec une tendance vers un régime low-carb/keto qui évite sucre et ...

En mettant davantage l’accent sur les protéines et en reléguant les aliments ultra-transformés au rang d’ennemis publics, la nouvelle pyramide alimentaire américaine entend simplifier les messages ...

Face à une population dont 70% souffrent de surpoids, Washington met à jour ses recommandations alimentaires. Viande, œufs et produits laitiers deviennent des aliments prioritaires. Tous les cinq ans, ...

Le nouveau guide alimentaire américain est accueilli avec étonnement par des experts au Québec. Le secrétaire à la Santé des États-Unis Robert Kennedy Junior a présenté mercredi un guide qui inverse ...

Quand l’alimentation devient idéologique, la cohérence économique disparaît. Il ne faut jamais oublier que la science informe, mais ce sont les populations qui mangent. Publié hier à 6 h 00 Au Canada, ...

« Mangez de vrais aliments. » Le nouveau slogan du mouvement MAHA (Make America Healthy Again, « remettre l’Amérique en bonne santé »), scandé mercredi 7 janvier par le secrétaire d’Etat à la santé, ...

La version inversée de la pyramide alimentaire suscite autant de curiosité que de débats. Plutôt que d’opposer simplement « ...