Fate largo spazio in cucina, rovesciate le abbondanti chili di patate sul tavolo e mettetevi al lavoro: per preparare le patate fritte fatte in casa più buone del mondo bisogna partire dalle vere basi ...

PER renderle più gustose, c'è chi semplicemente le frigge due volte, chi alza la temperatura e chi aumenta l'olio. Ma queste non sono le uniche strategie possibili: oggi illustri scienziati hanno ...

Fatto sta che lo studio appena pubblicato sull’autorevole British Medical Journal e condotto negli Usa tra il 1984 e il 2021 su 205mila persone senza diabete, malattie cardiovascolari o cancro, ha ...

Le patate al salto e quelle fritte alla francese sono due contorni gustosi, semplici da preparare e ideali per tutte le occasioni. Le patate al salto sono una ricetta che ha la caratteristica di ...

Le patatine fritte fanno male? Beh, se mangiate senza moderazione ovvio che sì. Se quelle precotte e surgelate potrebbero essere cancerogene e in genere potrebbero provocare dipendenza, ora una nuova ...

Per le patate fritte "delle nonne". Lavare e lessare le patate intere con la buccia, partendo da acqua fredda. Scolarle quando sono ancora sode e lasciarle raffreddare. Tagliare le patate in sei o ...

Patate fritte pericolose per la salute. Mangiare patate fritte 2 volte a settimana raddoppia il rischio di mortalità. E allarme patatine fritte Patate fritte aumentano il rischio di mortalità.

È di qualche tempo fa la notizia che lo scienziato greco Maxda Krodiga abbia studiato un anno per trovare la formula matematica delle patatine fritte perfette. Pare (e lo dimostrano varie equazioni e ...