il fait d'ailleurs partie de la base aromatique de bon nombre de cuisines du monde ! Suivez le guide et apprenez à le choisir, le conserver et le préparer... L'ail, plante typique de la cuisine ...

Et si on utilisait le vert du poireau pour réaliser un pistou ? Et si vos épluchures d’ail et d’oignon se transformaient en ...

Le mois de mars assure la transition entre les mois d'hiver et le début du printemps : on commence d'ailleurs à rêver au ...

Mars marque le réveil du potager. Mais avec des gelées encore possibles, tous les fruits et légumes ne peuvent pas être ...

Finalement vous verrez que ce qui paraît compliqué se révèle être le plus simple mais ce qui prend du temps ... aussi appelés psita revithia, font partie de ces plats simples et rapides ...

Avec la pointe d’un couteau, retirez la partie verte de la base ... dans une casserole d’eau bouillante salée additionnée du reste du jus de citron. Laissez tiédir. Lavez les courgettes ...

Pelez l'ail et les oignons. Hachez l'ail et émincez ... Laissez reposer la viande 5 mn enveloppée dans du papier alu avant de la découper. Salez et poivrez les légumes, ajoutez la viande ...