Để món chân giò nấu giả cầy thêm ngon, bạn nên chọn mua chân giò ... các thớ thịt đều, phần móng còn nguyên vẹn không bị long ra. Nên mua những chiếc chân giò có màu hồng tươi, không có mùi hôi bất ...

Bước 2: Ướp thịt Món giả cầy được biến tấu để phù hợp khẩu ... các thớ thịt đều, phần móng còn nguyên vẹn không bị long ra. Nên mua những chiếc chân giò có màu hồng tươi, không có mùi hôi ...

Vừa có thể dùng với chén rượu nhâm nhi, lại vừa được dùng như một món chính, chân giò nấu giả cầy được nhiều người ưa thích bởi tính dân dã mà phù hợp với nhiều khẩu vị. Móng giò và thịt c ...

Hỏi đến bún giả cầy chắc gần như ai cũng đã ăn một lần. Vị béo của miếng thịt móng giò quyện với cái chua của măng, nước sánh ngọt ăn kèm với bún lá vị ngon khác hẳn với những món ăn khác.

Với các món thịt kho, cá kho, giả cầy theo kinh nghiệm dân gian ... thịt nhiều gân và thịt dai như chân giò, móng giò, ba chỉ ...

Nhiều người đều nghĩ giả cầy là món ăn giả hương vị thịt chó nhưng thực tế đây vốn là từ chỉ cách nấu nướng. Trong cuốn sách nấu ăn ''Thế vị ...