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Iberico or Serrano? Everything you should know before buying ham
From jamón serrano to the iconic jamón ibérico de bellota, there is a world of differences worth exploring. In this article, we explain how to recognize and choose the ideal ham for every occasion.
ESPAÑOL29d
El mejor salchichón ibérico del mundo es de Salamanca: un sabor intenso y jugoso
El salchichón ibérico de bellota 'El Catedrático de Salamanca' ha sido declarado Mejor del Mundo 2025 en el Frankfurt International Ham & Sausage Trophy celebrado en Berlín. Este certamen es ...
Business Insider5y
Why Spanish Iberian ham is the world's most expensive cured meat
Claudia Romeo: Today we're in Cortegana, in the Sierra de Huelva in Andalusia in Spain, to find out all about Ibérico ham. Iberian ham, or jamón Ibérico, is one of the most expensive meats in ...
ABC6d
Tiempo de matanza: dónde conseguir carne de cerdo ibérico tras acabar la montanera de bellota
La carne fresca de cerdo ibérico alimentado en la dehesa con pastos y bellotas es una joya nutricional con un valor gastronómico que poco a poco ha ido llegando a las mesas domésticas.