Dalla Val di Taro alle Foreste Casentinesi, passando per l’Irpinia e il Pollino: le destinazioni più interessanti per cercare ...

Come preparare il risotto zucca e funghi cremoso? La ricetta autunnale facile con porcini o champignon, i tempi di cottura e ...

Quando pensiamo alla vellutata, la nostra mente corre immediatamente ai primi piatti caldi a base di verdure di stagione. Non tutti sanno però che è possibile preparare una vellutata ottima anche con ...

L'autunno in Italia ha un solo re: il fungo porcino. Profuma di boschi, di camminate in montagna e di tavole imbandite. Insomma, è tempo della caccia al fungo e non intendiamo solo la ricerca nel ...

Un clima mite allunga la stagione dei funghi in Italia: una mappa da Nord a Sud per scoprirne boschi e cucina tipica. Dalla ...

Qual è il periodo dei funghi porcini? Piuttosto difficile rispondere a questa domanda. Dipende dalla zona dato che la crescita dei funghi porcini è dettata dalle temperature e dal tasso di umidità, ...

Protagonisti di una marea di ricette, i funghi porcini sono tra i più ricercati al mondo. Pregiati e ricchi di sapore, ma anche di proprietà benefiche per il nostro organismo, sono un alimento ...

Parlare di cucina autunnale significa rivolgere la mente ai funghi. E nella preparazione di questi meravigliosi prodotti ...

I funghi porcini si trovano nei boschi dall'inizio dell'estate a tutto l’autunno, con un picco a settembre. Si raccolgono in tutta Europa, ma è in Italia che «il re dei funghi» ha il ruolo ...

Porcini, finferli, chiodini e ovoli, rappresentano il tesoro micologico che l’autunno regala ai boschi della provincia di Roma e del Lazio. La ricerca di queste specie guida migliaia di appassionati v ...

Venezia, 11 settembre 2022 - Scatta la corsa a porcini, finferli, trombette, chiodini nei boschi italiani. Dopo la siccità, i danni del maltempo e il ritorno del caldo la stagione promette una ...