Un corso per scoprire alcuni importanti pregi e segreti della cucina vegana e crudista con l’attrice hard Silvia Bianco viene proposto per sabato 15 giugno dallo chef Chicco Coria. Per i palati più ...

Ad Amsterdam vicino alla zona shopping di Nine Streets, si trova Madre, il ristorante ideale per chi ama i sapori decisi della cucina messicana senza rinunciare alla dieta vegana. Assolutamente da ...

Lo chef stellato Alexis Gauthier, in collaborazione con Animal Equality, ha realizzato un ricettario di alta cucina interamente vegetale. Un percorso che segna il passaggio da piatti a base di foie ...

“Il mio sport è salire e scendere le scale, oltre a portare al parco Fiocco, il mio cane!” così Carlotta Perego, 27 anni, conosciuta per la pagina Cucina Botanica. La pagina Instagram, con oltre 460 ...

Dal 27 marzo arriva in libreria un ricettario dedicato a chi ha scelto di seguire un’alimentazione che esclude prodotti di origine animale: è Cucina vegana di Simone Salvini, chef stellato e vegano ...

L’alta cucina è sempre più green. E vegetale. Mentre la Guida Michelin ha introdotto le sue Stelle Verdi per premiare la sostenibilità, non sono pochi i casi degli chef che hanno deciso di dare una ...

Questo articolo offre una guida pratica e scientifica su come integrare ferro nella dieta vegana senza carenze, analizzando ...

Fin dal 2011 «Lucky Leek» a Berlino (Germania) propone opzioni vegane e oggi serve raffinati menu interamente a base vegetale, con un tocco orientale e a prezzi contenuti: quello da tre portate per ...

Bologna, 11 settembre 2016 - La parola vegan non la pronuncia mai – preferendo il termine naturale – se non per spiegare alcune cose fondamentali che alla maggior parte delle persone sembrano sfuggire ...

A cosa pensiamo quando sentiamo parlare di cucina vegana? A volte ci incuriosisce, l'idea di provare nuovi piatti usando solo ingredienti 100% vegetali può essere un'ottima occasione per allenare le ...

Essere vegani, lo sappiamo, è una scelta di vita e per i suoi vantaggi (salute, impatto sull'ambiente, minor consumo di carne allevata) sta raccogliendo negli anni sempre più seguaci. Ma per chi in ...