Es el rey del norte chico, un contundente platillo cuya fama se ha multiplicado en los últimos años y hoy es probable que se haya convertido en uno de los antojos más contundentes de la cocina ...

El nuevo plato de la gastronomía peruana que agarra fuerza es el Chancho al Palo sin dudarlo. “Para hablar de Chancho al Palo, nos remontamos al norte chico, al famoso Huaral. Ahí deshuesaban ...

La calidad es clave para el crecimiento de los emprendimientos. Muestra de ello es el caso de Julio Chang Magallanes, el fundador de Rukito Grill & Drink, un restaurante que nació en el garaje de ...

Sin duda, el chancho se ha convertido en la estrella central de muchas parrillas peruanas en los últimos años. ¿Cuál es la mejor forma de comerlo? La oferta es ilimitada gracias a su ...

Huaral será protagonista, por décimo año consecutivo, del Festival Gastronómico del Chancho al Palo 2023. Este evento, que se desarrollará del 13 al 15 de octubre, presentará 50 platos ...

La Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA – HUARAL) saludó la dación del dispositivo por parte del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) al declarar el ...