En cualquier evento donde hubiera un chanchito entero y cocido, protagonista en una mesa de almuerzo, de cena o buffet me iba directo a jalarle las orejas. No era una llamada de atención por algún mal ...

Paula 1237. Sábado 21 de octubre de 2017. Especial Cocina Chilena 5.0. Elegido chef revelación en los últimos premios del Círculo de cronistas gastronómicos, Jonathan Michel es fanático y experto ...

Las familias peruanas se preparan para las cenas navideñas, sea con pavo, chancho o pollo para las vísperas del 25 de diciembre, fecha central de la Navidad. Hay diferentes versiones de estas comidas ...

El chancho y pollo al cilindro es un plato rústico que se a puesto de moda en estos últimos años gracias a las diversas ferias gastronómicas a nivel nacional e internacional. Cilindro Peruano nos ...

La temperatura, el condimento y hasta el tiempo de cocción son importantes para obtener un delicioso lechón La carne de cerdo es una de las predilectas para consumir en las fiestas de fin de año, pero ...