Cách làm cá hồi nướng chinh phục người thưởng thức bằng hương thơm dịu nhẹ, lớp da giòn rụm và phần thịt mềm ngọt, béo ngậy tự nhiên qua vài bước đơn giản.

Một miếng cá hồi khoảng 300gr, chanh leo vàng: 4 quả, hai miếng bơ nhỏ Anchor hoặc President (loại bơ nhạt). Hạt tiêu, hạt nêm, đường, tỏi băm 1/2 thìa cà phê. Cá hồi đem ngâm với sữa tươi không đường ...

• 1. Nguyên liệu làm cá bống kho tiêu • 2. Cách làm cá bống kho tiêu ngon, đậm đà • 3. Một vài lưu ý khi làm cá bống kho tiêu Cá bống mua về bạn rửa với nước, đánh vảy và chà xát muối lên thân cá ...

Kho cá kiểu bình thường thì ai chẳng biết, bây giờ cá kho còn được mọi người xếp ngay ngắn như thế này cơ mà! Trong những món ăn trên mâm cơm Việt Nam, cá kho là món ăn ngon lành và cực phổ biến.

Cá kho là món ăn dân dã đã gắn liền với mâm cơm của người Việt suốt bao đời. Từ cá nục, cá trắm đến cá bống, cá rô…, mỗi vùng miền lại có cách kho riêng, tạo nên hương vị đặc trưng.

Đối với cá tươi, bạn chọn những con còn khỏe, di chuyển nhẹ nhàng. Vây và đuôi cá còn nguyên vẹn, da cá có màu bạc tự nhiên, không lốm đốm hay lở loét. Đối với cá đã làm sẵn, bạn chọn những ...

Cá kho qua 3 lửa đúng kỹ thuật sẽ giúp cá săn chắc nhưng xương lại mềm rục, để cả tháng vẫn không bị hỏng. Cách kho cá lạ lùng này được chị Nguyễn Thanh Nga giới thiệu trên diễn đàn về ẩm thực.