Botifarra presenta el seu nou disc i espectacle, Ja ve l’aire, una recopilació de cançons de treball en clau femenina que compta amb les col·laboracions en el CD de Maria Arnal; Noelia Llorens, Titana ...

La representació valenciana als XXV Premis Enderrock ha tornat a casa amb diferents guardons. Pep Gimeno ‘Botifarra’, JazzWoman i les Marala van aconseguir diversos reconeixements pels seus darrers ...

What is it? A pork sausage with origins in Spain, botifarra is an essential element of Catalan cuisine, especially popular around Christmas time. Fresh botifarra, stuffed with little more than lean ...

La tradició mana menjar botifarra d’ou, a més de truita i llardons, el Dijous Gras, la festivitat gastronòmica per començar a celebrar el Carnaval. I la cuinera Ada Parellada i l’empresa d’embotits ...

El president del FC Barcelona, Joan Laporta, va celebrar ahir a la nit la seva èpica victòria contra el món amb una emotiva botifarra, un gest poc conegut a l’ Aràbia Saudita. Històricament, les ...

Barcelona. (Redacció).- Carn magra, cansalada, papada de porc i deu quilos d’ous per cada quilo de carn. Si barregeu aquests ingredients ben picats i els feu coure 45 minuts obtindreu la tradicional ...

Transport yourself to Catalonia with this delicious sea-to-shore dish from La Salut in Sydney. “We’ve been making sausages at Fabbrica since the beginning, so it was only natural that we’d start ...

For most foodies, nothing conjures up Catalonia's emergence as a culinary hotspot like the ethereal foams of celebrated chef Ferran Adrià. Using outlandish ingredients, inventive technology, and a ...

Acostuma a passar que algunes de les sorpreses més apreciades d'un poble, aquelles que acaben per transcendir, són les que han passat desapercebudes per als veïns, invisibles per als qui les tenen a ...