São 21h30 do dia 24 de Dezembro. A imagem que vemos é a de uma câmara que filma a casa, a janela e a varanda dos portugueses. Todos eles, a um tempo, estão a colocar na mesa o jantar para celebrar a ...

Nem só de Quaresma vive o mercado de peixes no Brasil. Na época do Natal, o consumo de bacalhau cresce consideravelmente. Além dos tradicionais peru, pernil e tender, o bacalhau entra na lista como um ...

O bacalhau é um ingrediente clássico das festas de fim de ano e traz um toque sofisticado e saboroso para a mesa de Natal e Ano Novo. Se você quer praticidade sem abrir mão do sabor, confira abaixo ...

Em uma panela, coloque as postas de bacalhau, cubra com água e leve ao fogo médio para cozinhar por 15 minutos. Depois, escorra a água e deixe o bacalhau esfriar um pouco. Quando o peixe estiver morno ...

O consumo de bacalhau pode estar em risco por causa das sanções económicas aplicadas a Moscovo e redução da quota de pescado. A Rússia é a principal origem mundial de bacalhau. O consumo de bacalhau ...

Dosear o lombo do bacalhau e colocar a vácuo com um fio de azeite, um dente de alho e uma rama de coentros, reservar as espinhas para o caldo e as aparas para fazer o rolo. Caldo de bacalhau: Colocar ...

Para muitos portugueses, Natal não se faz sem bacalhau à mesa. Por estes dias, pode começar a correria aos supermercados e lojas da especialidade para comprar o peixe. Na hora de comprar, sabe como ...

"O bacalhau tem um estatuto único na gastronomia portuguesa e, por isso, a sua evolução no mercado tem sido estável. Os portugueses consomem cerca de 70.000 toneladas de bacalhau por ano, o que ...

1/2 - Bacalhau Riberalves lança pack especial de Natal de tributo às famílias portuguesas 2/2 - Bacalhau Riberalves lança pack especial de Natal de tributo às famílias portuguesas Nova edição ...

No início, o Natal foi, para Ivanilda Veiga, um tempo vivido com todos os sentidos, tendo em conta a forma como descreve o cheiro, a música, a partilha e a abundância construída a muitas mãos durante ...

A ceia de Natal pode ficar um pouco mais barata se os consumidores de Belo Horizonte optarem por pesquisar os preços antes de ir às compras. O quilo do bacalhau do Porto, por exemplo, pode custar de ...

Se é complicada a tarefa de bolar uma ceia de Natal, ou de Ano Novo fora de casa, os restaurantes tratam de se fazer presentes no aconchego do lar, com cardápios tentadores do início ao fim. A lista a ...