Có một quán bún ốc riêu cua ‘núp hẻm’ hơn 40 năm tại Sài Gòn. Người đến ăn khen chuẩn vị Bắc, danh bất hư truyền. Rẽ nhiều ...

Chán ngán với bánh chưng và đặc sản ngày Tết, nhiều người nhất định tìm ăn bát bún ốc riêu cua. Nắm được tâm lý này, nhiều quán bún ốc riêu cua đã khai xuân từ ngày mùng 2, mùng 3 Tết, thu lợi ...

Điểm đặc biệt ở quán là bún không có ốc, không gạch cua, không giò như phiên bản thông thường, nhưng vẫn gọi là bún riêu cua. Hầu hết khách ghé quán ban đầu đều do tò mò. Song nhiều người dần tr ...

Bước 6: Sắp bún lên bát tô thêm thịt ốc, chả trứng cua vào bát, thêm ít hành hoa thái nhỏ rồi từ từ chan nước riêu cua lên ăn kèm với rau hoa chuối cùng các loại rau thơm khác. ăn vừa thơm thịt ốc ...

Không phải mắm tôm hay nước mắm chả, gạch cua chưng thơm phức mới là thức nước chấm cực ngon kết hợp cùng bún hết vào mùa hè.

Bên cạnh đó, topping của quán bún riêu ngon nhất Hà Nội rất đa dạng và gồm nhiều loại đặc biệt như ốc nhồi quê, thịt lõi bò, bắp bò, giò tai. Quán Sóc (số 117 phố Nguyễn Lương Bằng, Hà Nội): Theo ...

thơm ngát mùi riêu cua. Ở đây, chỉ có duy nhất món bún ốc, tùy theo sở thích của bạn mà có thể gọi đầy đủ với bò, đậu hay chỉ ốc không. Nói chung, để đánh giá một bát bún ốc ngon thì bún ốc ...

Bún riêu tôm chả ốc là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, kết hợp hương vị đậm đà của riêu cua, vị ngọt thanh từ tôm, dai giòn của chả và ốc. Nước dùng chua nhẹ từ cà chua, dấm bỗng hòa ...

Không chỉ "phát cuồng" với bún riêu, Jordy còn thưởng thức món ăn một cách rất sành, rất “Việt Nam”. Anh nói: “Bún riêu là ...

Then the bun rieu cua, a tomato-crab paste broth loaded with soft meatballs, firm tofu, tomato quarters, a hunk of congealed pork blood and thick, round vermicelli noodles. It's probably an ...