21.02.2017 | 10:37 | Steigende Meerestemperatur (c) proplanta «Die Nordsee ist in den vergangenen Dekaden wärmer geworden», erklärt Meeresbiologin Anne Sell vom Thünen-Institut für Seefischerei in ...
Der Konsum von frischem Fisch ist in der EU durch Ausgangsbeschränkungen zum Teil stark rückläufig. In Albanien herrscht aber eine erhöhte Nachfrage nach Anchovis. Hauptabnehmer sind Spanien und ...
Sardellen, Engraulidae, stammen aus der Familie der heringsartigen Fische und sind dafür gemacht, die kulinarische Welt zu verbessern. Sie kommen wider Erwarten nicht in Dosen zur Welt, fürsorglich ...
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