Mengutip dari jurnal Media Akuakultur, ikan gabus memiliki kandungan albumin tertinggi dibandingkan ikan laut dan ikan air tawar lainnya. Albumin merupakan salah satu jenis protein penting yang ...

Tidak hanya itu, berdasarkan penelitian asam amino pada ikan gabus dapat memicu produksi kolagen yang dapat meningkatkan kekuatan dan elastisitas kulit. Selain itu, kandungan albumin yang ada pada ...

JawaPos.com–Tim mahasiswa Universitas Gadjah Mada (UGM) mengembangkan obat kanker dengan menggunakan albumin ikan gabus (channa striata). Itu dikombinasikan dengan senyawa bunga sinyo nakal (duranta ...

Pasokan ikan gabus atau haruan yang terbatas, terutama saat musim hujan, menyebabkan harga melonjak di pasaran akibat ...

SajianSedap.com - Ikan merupakan sumber makanan yang bergizi karena beragam kandungan gizinya. Ini termasuk protein, lemak, vitamin dan mineral, serta penghasil terbesar asam lemak omega-3 yang ...

Pemprov Kalsel terus mendorong budidaya ikan gabus sebagai langkah strategis menekan inflasi daerah. Ini kata Gubernur Kalsel ...