No necesito hablarles de los famosos licores de agave mexicanos: el tequila y el mezcal. Pero ¿y si les dijera que algunas de las mejores botellas tienen un nombre diferente? Y no, no me refiero a la ...

Los aguardientes de agave californiano, una reciente incorporación al carrito de licores, buscan captar un mayor segmento de mercado.

Agave is the heart of any bottle of mezcal. When produced in a traditional manner, mezcal is more than just a simple distillation of agave. It reflects generations of focus on these unique and ...

La titular de la Secretaría del Campo, Marisol Suárez Correa, informó que varias hectáreas de cultivo en Guanajuato se vieron afectadas por el cambio de uso de suelo para sembrar agave tequilero, un f ...

La presidenta de la Asociación de Mujeres Empresarias del Maguey y Derivados A.C., Sara Miranda, habló sobre la importancia de la denominación de origen para ... agave va más allá del mezcal ...

Localizado en el Valle de Tehuacán, Puebla, el municipio de Coxcatlán le apuesta a la producción del agave y del mezcal como ... en informar, hacer una diagnóstico para detectar enfermedades ...

A ocho años de recibida la denominación de origen del mezcal para Atlixco ... que trabajarán con agave del municipio procesado artesanalmente en Atlixco. La denominación de origen fue ...